ΚΡΑΣΙΑ – Novus

THE BLENDER - Οινοποιείο Ακριώτου

Ασύρτικο / Μαλαγουζιά Αρώματα από πυρηνόκαρπα φρούτα και ισορροπημένη οξύτητα. Ταιριάζει με τηγανητό κοτόπουλο, σαλάτες και ζυμαρικά με κοτόπουλο. ΠΟΤΗΡΙ: €5.00

€19.00

Πετρηέσσα λευκός, Κτήμα Πετρηέσσα

Κοντούρα λευκή-Sauvignon blanc, Π.Γ.Ε. Εύβοια. Αρώματα εσπεριδοειδών, grapefruit και lime, με δροσερή οξύτητα και και λεπτή γεύση. Ταιριάζει με σαλάτες ς, αλλά πίνεται και μόνο του ως απεριτίφ!

€19.00

METHEA - Οινοποιείο Βρινιώτη

Αηδάνι/Μονεμβάσια Αρώματα εσπεριδοειδών, grapefruit και lime, με δροσερή οξύτητα και και λεπτή γεύση. Ταιριάζει με σαλάτες, αλλά πίνεται και μόνο του ως απεριτίφ! ΠΟΤΗΡΙ: €5.50

€25.00

HISTORIA - Κτήμα Αβαντίς

Viognier / Ασύρτικο Στη μύτη κυριαρχεί το μήλο, το αχλάδι και το πεπόνι. Στο στόμα δροσερό με οξύτητα. Ταιριάζει με ταλαγάνι, μαλακά τυριά και δροσερές σαλάτες. ΠΟΤΗΡΙ: €5.50

€25.00

Αγέλη - Οινοποιείο Λύκου

Sauvignon / Blanc Αρώματα: Λεμόνι, lime, mango, ροδάκινο, ανανάς, μαργαρίτα, πιπεριά, λευκά λουλούδια. Συνδύασε το με κοτόπουλο γεμιστό και σαλάτα ιταλική.

€29.00

Ερημίτης - Οινοποιείο Ακριώτου

Ασύρτικο / Αηδάνι / Σαββατιανό Φρουτώδη αρώματα όπως ροδάκινο, περγαμόντο, λεμόνι, κίτρο, αχλάδι και αρώματα λευκών λουλουδιών μπλέκονται γλυκά με νότες βουτύρου. Συνδυάστε το με γαριδομακαρονάδα και σαλάτα μεσογειακή.

€35.00

CHATEAU JULIA CHARDONNAY - DOMAINE COSTA LAZARIDI

Chardonnay, Π.Γ.Ε. Δράμα / Κομψά αρώματα λεμονιού, περγαμόντου, ανανά, μπανάνας, ροδάκινου, ζύμης και λευκών λουλουδιών όπως αγιόκλημα και χαμομήλι. Ιδανικός συνδυασμός το με μακαρόνια με σάλτσα καρμπονάρα.

€35.00

Διάλογος Λευκό, Κτήμα Δύο Ύψη

Ασύρτικο – Κυδωνίτσα, Ποικιλιακός Οίνος / Αρώματα κυδωνιού, λεμονιού, περγαμόντου, λευκόσαρκου ροδάκινου, λεμονανθών και αχλαδιού. Ιδανικός συνδυασμός με δροσερές σαλάτες, ελαφριά πιάτα κοτόπουλου ή pasta.

€35.00

Αμπέλου Φως - Αμπελώνες Ζαχαριά Νεμέα

Μοσχάτο ημίξηρο Αρώματα λουλουδιών, αχλαδιού και ροδάκινο με υπέροχη γλυκιά επίγευση. Ταιριάζει με σαλάτες και μαλακά τυριά. Πίνεται και σκέτο. ΠΟΤΗΡΙ: €5.00

€19.00

SYNASTRY - Αμπελώνες Ζαχαριά Νεμέα

Sauvignon Blanc Αρώματα ώριμων εσπεριδοειδών και εξωτικών φρούτων σε φόντο βανίλιας και βουτύρου. Ταιριάζει με σαλάτα λόλα και ιταλική, αλλά και με ψητά λαχανικά.

€23.00

Κλεψύδρα - SAMARTZIS ESTATE Βοιωτία

Μαλαγουζιά Αρώματα εξωτικών φρούτων, όπως μάνγκο, ανανά και πυρηνόκαρπα. Συνδυάστε το με σαλάτες και πέννες κοτόπουλο.

€27.00

MOSCATO SPINAS - Οινοποιείο Στραταριδάκη Κρήτη

Εκρηκτικά αρώματα τριαντάφυλλου, γιασεμιού, μάνγκο, πεπονιού, μοσχολέμονου και ροδάκινου. Οι νότες εσπεριδοειδών και τζίντζερ εμφανίζονται. Συνδυάστε το με σολομό και πίτσα Novus.

€28.00

Βιβλία Χώρα - Καβάλα

Sauvignon Blanc / Asyrtiko Φρουτώδη αρώματα που θυμίζουν εξωτικά φρούτα, ροδάκινο και εσπεριδοειδή. Ταιριάξτε το με πλατό τυριών.

€35.00

PERPETUUS BY NICO LAZARIDI Δράμα

Chardonnay Αρώματα λεμονιού, ροδάκινου, αχλαδιού, κίτρου, περγαμόντου, βανίλιας, βουτύρου, φρυγανιάς και φουντουκιού. Ταιριάζει με λιγκουίνι carbonara και πέννες μανιταριών.

€39.00

THE BLENDER - Οινοποιείο Ακριώτου

Ασύρτικο / Μοσχοφίλερο ημίξηρο Αρώματα τριαντάφυλλου, λουκουμιού, λεμονιού, ροζ γκρέιπφρουτ, lime και άγουρης φράουλας. Συνδυάστε το με σαλάτες αλλά πιίνεται και μόνο του! ΠΟΤΗΡΙ: €5.00

€19.00

METHEA - Οινοποιείο Βρινιώτη

Μαυροκουντούρα / Μονεμβάσια Αρώματα από τριαντάφυλλο, ροδόνερο και λουκούμι, πίνεται σκέτο αλλά και με συνδυασμό ορεκτικών! ΠΟΤΗΡΙ: €5.50

€25.00

OPIUM Οινοποιείο Οινοποιείο Λύκου

Αρώματα: Βουτύρο, κρέμα, φράουλα, κεράσι, ροζ grapefruit, πορτοκάλι, γλυκιά πιπεριά, πιπέρι. Συνδύασε το με παπαρδέλες Bolognese και novus pizza.

€30.00

Γένεσις - Οινοποιείο Κεχρής, Γουμένισσα, Μακεδονία

Ξινόμαυρο Αρώματα τριαντάφυλλου, φράουλας και νότες κερασιού. Ταιριάζει με σολομό και λιγκουίνι γαρίδες.

€23.00

NAUTILUS, LA TOUR MELAS

Syrah – Grenache Rouge – Αγιωργίτικο, Ποικιλιακός Οίνος / Αρωματική με νότες από πετροκέρασο, ροδάκινο, περγαμόντο, ζουμερή βανίλια και πεπόνι. Ιδανικός συνδυασμός με πικάντικα αλλαντικά, πλατό τυριών και λευκά κρέατα

€29.00

ROSE DES MARRES, CHATEAU DES MARRES

Syrah – Cinsault – Grenache Rouge, Var IGP, Γαλλία / Πολύπλοκο αρωματικό προφίλ όπου ξεχωρίζουν λευκόσαρκα ροδάκινα και νότες ώριμης φράουλας. Ιδανικός συνδυασμός με πιάτα μεσογειακής κουζίνας, και σαλάτες.

€38.00

THE BLENDER - Οινοποιείο Ακριώτου

Merlot / Μαύρο Καλαβρυτινό Γήινα αρώματα αλλά και κόκκινων φρούτων όπως και δέρματος. Συνδυασμός αρκετών επιλογών όπως pizza prosciutto, Chicken BBQ, beef patties. ΠΟΤΗΡΙ: €5.00

€19.00

Πετρηέσσα Ερυθρό, Κτήμα Πετρηέσσα

Merlot, Π.Γ.Ε. Εύβοια / Αρώματα από φρούτα του δάσους και νότες μαύρου πιπεριού. Συνδυασμός πολλών επιλογών όπως όλα το κόκκινα κρέατα, beef burger αλλά και chicken burger.

€19.00

Κτήμα Αβαντίς Εύβοια

Syrah Αρώματα μπαχαρικών, πιπεριού, κανέλας, καπνού, πλαισιώνονται από άφθονο μαύρο φρούτο και στο στόμα πλούσιο με τανίνες. Συνδυάστε το με χοιρινή Tomahawk, Μοσχαρίσια μπιφτέκια, Rib Steak, φιλέτο προβατίνας, Monster Burger, Novus Burger.

€29.00

Κράτιστος Οινοποιείο Λύκου

Αρώματα: Βανίλια, κανέλα, γαρύφαλλο, δαμάσκηνο, κεράσι, μούρο, καραμέλα, πικρή σοκολάτα. Συνδύασε το με παπαρδέλες Bolognese και rib eye.

€30.00

Ερημίτης - Οινοποιείο Ακριώτου

Λιάτικο / Βραδιανό / Syrah Αρώματα από μαύρα berries αλλά και κόκκινα φρούτα όπως και νότες μπαχαρικών. Συνδυάστε το με φιλέτο προβατίνας, Rib steak, Monster Burger, πέννες μανιταριών, pizza prosciutto και pepperoni.

€35.00

CHATEAU JULIA MERLOT, DOMAINE COSTA LAZARIDI

Merlot, Π.Γ.Ε. Δράμα / Αρώματα δαμάσκηνου, μαύρου κερασιού, βατόμουρου, μύρτιλου, βανίλιας, κανέλας, καπνού, πιπεριού και σοκολάτας. Ιδανικός συνδυασμός με ένα ζουμερό rib-eye.

€38.00